C'EST AMARA
L’eau-de-vie sicilienne qui naît sur les flancs de l’Etna
L’Amara AMARA naît en sélectionnant les meilleurs zests d’oranges sanguines de Sicile IGP que nous produisons dans nos propres orangeraies, avec de l’eau de source et les herbes spontanées de l’Etna. Une liqueur qui représente la quintessence de la Sicile.
AMARA, une eau-de-vie sicilienne qui naît sur les flancs de l’Etna, produite en petites quantités, utilisant les oranges sanguines de Sicile IGP que nous cultivons depuis des générations dans nos orangeraies dans la Contrada San Martino dans la plaine de Catania.
Nous cultivons les
«oranges sanguines
de Sicile IGP» dans nos
propres plantations d’agrumes
On les sélectionne
avec soin et on les
épluche à la main
On met les zests en
infusion avec
de l’alcool et des
herbes sauvages
On ajoute
de l’eau très pure
des sources
de l’Etna
LA LIQUEUR ET L’EAU-DE-VIE
DES SICILIENS
AMARA est la Sicile, terre des Dieux où la nature volcanique donne ses meilleurs fruits. Dans nos orangeraies sur les flancs de l’Etna, nous prenons soin de chaque plante, pour récolter l’or rouge et le transformer en une liqueur suave, équilibrée et inoubliable.
ARTISANAL ET
AUTHENTIQUE
Amara est une liqueur produite artisanalement avec une forte identité régionale qui renferme d’intenses parfums d’agrumes et de fleurs d’orangers. Un hymne à l’été et à la Sicile.
TRADITIONNEL ET
INNOVATEUR
AMARA naît d’une vision qui mise à revisiter la tradition agricole sicilienne, en relançant la culture des orangeraies de famille avec l’idée de valoriser et promouvoir l’excellence sicilienne dans le monde.
NATUREL ET
DURABLE
AMARA est un amer naturel car il est produit avec des “Oranges rouges de la Sicile IGP cultivées”, évitant ainsi l’utilisation de substances chimiques. Dans les orangeraies, nous utilisons un système d’irrigation au goutte-à-goutte qui, comparativement au passé, permet d’économiser 30% d’eau, aidant ainsi l’environnement.
